Nog even terugkomend op aardappelen werd ik opmerkzaam gemaakt op de volgende uitdrukking, die door velen van de gerepatrieerden gebruikt wordt nl.: “Wij eten vandaag aardappelen.” Mijn zegsvrouw merkte hierbij het volgende op, waarmee ik het geheel eens ben: “Wij eten vandaag aardappelen,” wordt gezegd in tegenstelling tot: “Wij eten vandaag rijst.” Dit laatste is juist. Rijst is dan het hoofdbestanddeel van de maaltijd, al komen er veel bijgerechten bij. Bij een aardappelmaaltijd echter zijn de groenten en het vlees het belangrijkst, de aardappel is bijzaak (hoe gezond deze ook is).
Men zegt dus bij een Europese maaltijd: “Wij eten vandaag andijvie, of spinazie, of macaroni, enz.”, maar wij zeggen nooit: “Wij eten vandaag aardappelen.” Een grappig verschil in uitdrukkingswijze, waarop ik bij onze voorlichting voor de aanpassing aan de nederlandse gewoonte graag even wilde wijzen.
Uit:
Djangan Loepah!
huishoudelijke wenken voor gerepatrieerden
Uitgegeven door:
Comité van Kerkelijk en Particulier initiatief voor Sociale zorg t.b.v. gerepatrieerden (C.C.K.P.)
Den Haag, jan 1960 / dec 1961.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten